диплом Повышение эффективности деятельности ООО ДокаДжин Московской области за счет интенсификации производства картофеля (id=idd_1909_0001394)

Аннотация

Дипломный проект выполнен на тему «Повышение эффективности деятельности ООО «ДокаДжин» Московской области за счет интенсификации производства картофеля».
При выполнении дипломного проекта использовались материалы литературы, экономической тематики, а так же данные бухгалтерских отчетов предприятия ООО «ДокаДжин».
Внедрение результатов исследования и разработка мероприятий по способу повышения эффективности деятельности предприятия ООО «ДокаДжин».
Различные теоретические и практические аспекты проблемы рассмотрены в работах отечественных авторов: Антопов М.В., Архангельская Н.С., Белова К.М., Коршунова А.В., Клименко В.Н., Минаков И.А., а также других.
Дипломный проект состоит из аннотации, введения, четырех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
В первой главе дипломного исследования раскрыты теоретические аспекты интенсификации производства. Рассмотрены классификация факторов повышения эффективности деятельности предприятия, а также показатели уровня интенсивности и экономической эффективности интенсификации сельского хозяйства.
Во второй главе проведен анализ финансового состояния предприятия деятельности за 2008,2009,2010 года. Рассчитаны основные показатели деятельности, определены основные проблемы в управлении финансами.
В третьей главе приведен комплекс мер и рекомендаций относительно повышения эффективности управления финансами предприятия, который включает в себя предложения по совершенствованию интенсивной технологии возделывания картофеля ООО «ДокаДжин».
В четвертой главе описана противопожарная безопасность ООО «ДокаДжин».
Содержание

Введение
Глава1 Интенсификация производства как способ повышения эффективности деятельности предприятия
Интенсификация-главное направление развития сельского хозяйства
Классификация факторов, повышения эффективности деятельности предприятия стр 18
Показатели уровня и экономической эффективности интенсификации
Глава 2 Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности
2.1 Краткая характеристика деятельности предприятия
2.2 Анализ экономических результатов
2.3 Диагностика финансового состояния предприятия
2.4 Диагностика платежеспособности и ликвидности
2.5 Диагностика банкротства предприятия
2.6 Оценка эффективности работы предприятия
Глава 3 Предложение по улучшению экономического состояния ООО «ДокаДжин» на базе совершенствования интенсивной технологии возделывания картофеля
3.1 Общая характеристика технологии возделывания картофеля и пути ее интенсификации
3.2 Предлагаемые высокоурожайные сорта
3.3 Система повышения плодородия почвы- основы интенсификации возделывания картофеля
3.4 Система интенсификации обработки почвы
3.5 Подготовка семенного материала и посадка картофеля
3.6 Уход за посевами
3.7 Интенсификация процесса уборки урожая
3.8 Совершенствование процесса послеуборочной доработки картофеля
3.9 Хранение картофеля
3.10 Экономическая эффективность интенсивной технологии возделывания картофеля
Глава 4 Безопасность жизнедеятельности в ООО «ДокаДжин»
4.1 Безопасность выполнения работ при возделывания картофеля
4.2 Безопасность выполнения работ при уборке урожая
4.3 Пожарная безопасность
4.4 Экологическая безопасность окружающей среды при возделывание картофеля
4.5 Мероприятия по охране окружающей среды
4.6 Мероприятия по предупреждению травматизма
Заключение
Список использованной литературы
Приложения


















Введение

Производство картофеля — важная отрасль российского растениеводства. Особенно существенна роль картофеля в пищевом рационе россиян. Недаром его называют вторым хлебом.
И хотя производство этой продукции в Российской Федерации значительно превышает сборы в любой другой стране мира, однако ежегодно иcпытывается его недостаток.
Основная причина - неправильная система хранения и почти полное отсутствие переработки картофеля. Интенсификация картофелеводства связана в значительной мере с внедрением инновационных сортов картофеля. Важнейшая задача, требующая решения, - повышение технологического уровня производства. Широкое внедрение современных интенсивных технологий с высокомеханизированными технологическими процессами по возделыванию, уборке и хранению картофеля. Значительный резерв увеличения объемов товарного картофеля освоение инновационных высокоурожайных сортов, снижение себестоимости производства картофеля, использование инновационных машинных технологий, обеспечивающих комплексную механизацию производства картофеля.
Урожайность картофеля - один из основных показателей, определяющих размещение культуры по регионам и по хозяйствам. В связи с этим при переходе на рыночные отношения данный фактор играет все большую роль. В условиях рыночной экономики целесообразно создание специализированных зон производства товарного картофеля, прежде всего в областях Нечерноземной зоны Российской Федерации, где производство картофеля наиболее эффективно. Эти районы должны быть основными источниками производства товарного картофеля для его межрегионального обмена. Увеличение валового сбора картофеля можно добиться за счет расширения посевов этой культуры в хозяйствах. Однако это целесообразно сделать при определенном уровне урожайности. На предприятиях, где нет возможности получать урожай картофеля свыше 40 ц/га, возделывание его экономически нецелесообразно. Поэтому в ближайшие годы необходимо предусмотреть рациональное размещение посевов картофеля, исключив из севооборотов площади посевов, которые не обеспечивают внедрения интенсивных технологий его производства.
Некоторая часть картофеля не доходит до потребителя из-за того, что развитие картофелеводства опережает развитие системы заготовок, переработки, хранения и реализации готовой продукции. Между тем произвести продукцию значительно труднее и дороже, чем сохранить и переработать.
Для сокращения потерь картофеля большое значение имеет хранение его в местах производства, которое по сравнению с хранением в местах потребления позволяет снизить транспортные расходы в расчете на 1 т реализованного картофеля. Объемы перевозок в этом случае сокращаются, так как некондиционный картофель и отходы остаются в хозяйствах и могут быть использованы в животноводстве. Одно из важнейших направлений повышения эффективности картофеле продуктового подкомплекса - изменение структуры использования картофеля за счет увеличения доли его промышленной переработки.
Необходимо совершенствовать взаимоотношения предприятий перерабатывающей промышленности и сельского хозяйства путем оптимального размещения сырьевых зон перерабатывающих предприятий. Создание специализированных зон производства продукции технических сортов картофеля для перерабатывающей промышленности позволит высвободить значительное число хозяйств от сдачи картофеля на промышленную переработку и специализировать их на производстве продовольственного картофеля.
Учитывая значение картофеля для питания населения, необходимо создавать специализированные овощекартофелеводческие и животноводческие хозяйства для удовлетворения потребности крупных городов в овощах и мясе. Специализация сельскохозяйственных предприятий - крупнейший резерв увеличения и удешевления производства картофеля. При специализации происходит концентрация (укрупнение) ведущих отраслей хозяйства, создаются благоприятные условия для механизации трудоемких процессов, роста производительности труда, снижения себестоимости. Основой создания крупного механизированного производства картофеля являются рациональное размещение и концентрация посадок картофеля, специализация на его производстве хозяйств, а также внутрихозяйственных подразделений.
Как правило, хозяйства с высоким уровнем концентрации посадок картофеля имеют более высокие урожаи этой культуры, лучшие экономические показатели. Для эффективного функционирования картофеле - продуктового подкомплекса необходимы пересмотр общей стратегии экономической реформы и тактики ее осуществления, финансовая поддержка АПК, переход к эволюционному формированию социально ориентированной рыночной системы.
В продовольственном хозяйстве России сложилась ситуация, при которой многие виды пищевых продуктов стало выгодно закупать за рубежом. Это может привести к серьезным негативным последствиям. Необходимо осуществлять меры по поддержанию отечественного производства.
На предприятиях картофеле - продуктового подкомплекса в настоящее время недостаточно внимания уделяется изучению конъюнктуры рынка продукции, недостаточное количество специалистов по маркетингу. Вследствие этого и других причин на ряде предприятий возникли трудности с реализацией продукции. Для устранения сложившегося положения необходимо в ближайшей перспективе усилить работу маркетинговой службы, по изучению изучение продовольственного рынка страны. С целью удовлетворения его потребностей, оптимизировать размещение посадок картофеля так, чтобы его производство отвечало главной цели экономической деятельности предприятий - получение максимального количества прибыли и при этом выполняло главный принцип размещения сельскохозяйственного производства - удовлетворение общественных потребностей при наименьших затратах труда и средств.
Целью дипломного проекта является повышению эффективности деятельности ООО «ДокаДжин» за счет интенсификации производства картофеля.
В качестве объекта исследования выбрано предприятие ООО «ДокаДжин»
Целью деятельности ООО «ДокаДжин» является получение прибыли от реализации продукции.































Глава 1. Интенсификация производства как способ повышения эффективности деятельности предприятия

1.1. Интенсификация - главное направление развития сельского хозяйства
«Интенсивность» означает напряженность, усиленную деятельность, а процесс интенсификации - усиление, увеличение напряженности, производительности действенности.
Интенсификация - средство, обеспечивающее систематический рост выхода продукции с каждого гектара земли, от каждой головы скота при одновременном сокращении издержек производства на единицу продукции. Это решающее условие повышения эффективности производства. Процесс интенсификации нельзя сводить только к росту дополнительных вложений на единицу земельной площади или голову скота. Для с.х. важно не только вложение средств, но и эффективное их использование, то есть необходимо постоянно соизмерять дополнительные затраты с полученными результатами, добиваться, чтобы каждый рубль обеспечивала максимальную отдачу, повышал экономическую эффективность интенсификации производства, то есть затраты должны постоянно соизмеряться с полученными результатами.
Следовательно, под интенсификацией понимается все возрастающее применение более совершенных средств производства и квалифицированного труда на одной и той же земельной площади с целью повышения ее продуктивности. Интенсификация с.-х. производства обеспечивает рост выхода продукции с единицы площади при одновременном сокращении издержек на единицу продукции. Она ведет к увеличению экономического плодородия почвы, размеров хозяйства, что способствует концентрации (укрупнению) производства. Как форма расширенного воспроизводства интенсификация базируется на достижениях научно-технического прогресса, качественном совершенствовании всех факторов производства.
Неверно понимание сущности интенсификации, когда ее в буквальном смысле связывают только с абсолютным ростом дополнительных затрат. Дополнительные вложения должны исходить из качественного совершенствования всех материальных ресурсов, достижений научно-технического прогресса. Эти вложения хотя и выражают сущность интенсификации, но не являются самоцелью. Они должны быть направлены на увеличение объема производства продукции с каждого гектара земли, повышение ее качества , ускорение окупаемости производственных затрат, повышение производительности труда и снижение себестоимости. Интенсификация, следовательно, и повышение фондо- и энерговооруженности труда позволяют в первую очередь экономить живой труд, снижать его затраты. Интенсификация - главный элемент развития сельского хозяйства.
По мере интенсификации в с.-х. заметно изменяется соотношение овеществленного и живого труда: возрастает доля первого и сокращается - второго, причем, общие затраты труда уменьшаются. Решающая роль в интенсификации отрасли принадлежит труду, вооруженному современными средствами производства в виде комплекса машин и орудий, автоматических линий и т.п.
Но помимо положительных сторон интенсификации есть и негативные стороны. Так, например, широкое использование химических препаратов могут ухудшать качество продуктов питания и состояния окружающей среды. Поэтому очень важно, чтобы внедряемый процесс интенсификации не причинял вреда, а способствовал улучшению и увеличению объема производимой продукции.
Изменение уровня интенсивности производства определяется не только качеством применяемых орудий и предметов труда, но и обеспеченностью не просто кадрами, а специалистами высокой квалификации. Успех дальнейшего развития зависит от людей, их компетентности, способности использовать достижения научно-технического прогресса. Эффективная работа специалистов, их нацеленность на новшества позволяют обеспечить высокие результаты труда.
Экономическая эффективность интенсификации выражается в том, что рост продукции происходит более быстрыми темпами, чем рост затрат на ее производство.
Возможны три случая эффективности интенсификации с.-х. когда добавочные (последующие) затраты на один и тот же земельный участок дают столько же продукции, сколько предыдущие равновеликие затраты; больше продукции по сравнению с предшествующими затратами; меньше продукции по отношению к производственным затратам. Последний вариант возможен только в том случае, когда дополнительные вложения осуществляются на базе неизменного уровня техники и агротехники, без учета достижений научно-технического прогресса.
Колебания в уровне эффективности интенсификации зависят не только от экономических, но и от природных факторов. В связи с этим требуется всесторонний учет природных условий, более напряженное и активное использование всех имеющихся реальных ресурсов. Важным являются вопросы разработки научной организации труда и рационального применения средств производства. Они направлены на то, чтобы на каждую единицу затрат получать наибольшее количество с.-х. продукции и максимум прибыли. Огромные суммы, вкладываемые в развитие с.-х. должны расходоваться экономически целесообразно. Это достигается путем комплексного подхода к использованию всех ресурсов: земельных, материально-технических, трудовых.
Для определения экономической эффективности интенсификации (Iэ) с.-х. производства применяются следующие показатели :
1. Выход валовой продукции (ВП) с 1 га с.-х. угодий :
Iэ = ВП/S.
При расчете экономической эффективности интенсификации валовую продукцию оценивают в сопоставимых ценах. Это позволяет рассмотреть этот показатель в динамике, провести сопоставление его по хозяйствам, работающим в одинаковых условиях. Экономическая эффективность интенсификации выше, если увеличение продукции с каждого гектара и улучшение ее качества сопровождаются снижением себестоимости, дополнительно вложенная в с.-х. приносит не только прибавку продукции, обеспечивающую возмещение затрат, но и дополнительный чистый доход.
2. Валовой доход (чистая продукция) (ВД) с 1 га с.-х. угодий:
Iэ = ВД/S.
Рост чистой продукции с единицы площади выражает более рациональное использование дополнительных вложений, осуществленных в более совершенные средства производства, в более квалифицированный труд, высокопродуктивные сорта растений, в передовую технологию и т.д.
3. Чистый доход (ЧД) или прибыль (П) в расчете на 1 га с.-х. угодий:
Iэ=ЧД/S; Iэ=П/S.
Чистый доход является основным источником дополнительных вложений, то есть дальнейшей интенсификации с.-х. производств.
4. Размер производства валовой продукции (валового и чистого дохода) в расчете на единицу затрат труда:
Iэ = ВП/ t; Iэ = ВД/ t; Iэ = ЧД/ t.
Выход валовой продукции (валового и чистого дохода) в расчете на основные и оборотные производственные фонды:
Iэ = ВП/Фо+Фоб; Iэ=ВД/ Фо+Фоб ; Iэ=ЧД/ Фо+Фоб.
где Фо- фонды основные, Фоб- фонды оборотные.
Таким образом, процесс интенсификации заключается в увеличении основных и оборотных фондов в расчете на 1 га земли, а экономическая эффективность интенсификации - в увеличении производства продукции с каждого гектара земли. Интенсификация предполагает не только рост фондообеспеченности и снижение затрат живого труда, но и одновременное уменьшение фондоемкости и материалоемкости производства.
Снижение материалоемкости на 1% равнозначно получению дополнительного дохода.
Интенсификация предполагает массовое производство и использование самых современных технологий, способных повысить эффективность с.-х. труда.

1.2. Сущность и научные основы интенсификации

Развитие сельского хозяйства осуществляется в двух формах: экстенсивной и интенсивной (рис 1). Под экстенсивной понимают такую форму развития сельского хозяйства, при которой объемы продукции увеличиваются за счет расширения площадей обрабатываемой земли, использования естественного плодородия почв на неизменной технической основе. При интенсивной форме объемы продукции увеличиваются в результате улучшений использования обрабатываемой земли, повышения ее продуктивности на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, совершенствования форм организации производства.
Экстенсивный путь имел важное значение для увеличения производства продукции на ранних этапах развития сельского хозяйства. Однако освоение новых земель продолжается и в настоящее время. Вместе с тем исторический опыт развития большинства стран мира показывает, что основным и наиболее перспективным направлением развития сельского хозяйства является интенсификация.
Объективными предпосылками интенсификации сельского хозяйства являются:
-ограниченность земель, пригодных для сельскохозяйственного использования;
-развитие производительных сил, совершенствование орудий и средств обработки земли;
-общественное разделение труда;
-рост городского населения, потребности в сельскохозяйственных продуктах.
Интенсификация не исключает и экстенсивное освоение земель, необходимость в котором возникает в двух ситуациях: когда невозможно покрыть растущий спрос на продукты сельского хозяйства только за счет интенсификации; если расширение посевных площадей позволяет при равной сумме капитальных и текущих затрат получить больше продукции, чем при интенсификации.
Преобладание экстенсивного или интенсивного пути развития сельского хозяйства зависит от сложившихся экономических условий - наличия свободных земель, возможности дополнительных вложений, спроса на продукцию, эффективности производства. На практике увеличение продукции часто происходит посредством применения двух форм одновременно. При этом необходимо иметь в виду, что экстенсивная форма развития сельского хозяйства при определенных условиях может быть эффективной, следовательно, экстенсивное развитие нетождественно неэффективности.
Интенсификация сельского хозяйства - это основная форма расширенного воспроизводства, осуществляемая путем совершенствования системы ведения отрасли на основе научно-технического прогресса для увеличения выхода продукции с единицы площади, повышения производительности труда и снижения издержек на единицу продукции.
При определении интенсификации необходимо исходить из характерной для нее тройственной взаимосвязи: затраты - земля - продукция. Однако продукция может быть получена и при отрицательном влиянии интенсификации на окружающую среду, поэтому одним из необходимых условий данного процесса является экологическое благополучие.
Следовательно, под интенсификацией сельского хозяйства следует понимать дополнительные вложения материальных средств, а иногда и живого труда на той же площади, осуществляемые на основе совершенствования техники и технологии производства с целью увеличения объема продукции при одновременном росте экономического плодородия земли.
Данное определение раскрывает материальную основу интенсификации, которую составляют дополнительные вложения качественных средств и квалифицированного труда. В ходе интенсификации затраты материальных ресурсов (овеществленного труда) увеличиваются, а живого труда сокращаются, так что совокупные затраты труда в целом на единицу продукции уменьшаются.
Под дополнительными вложениями следует понимать затраты материальных средств и труда на единицу площади, которые превышают уровень затрат в базовый период или в базовом хозяйстве, осуществляются с целью повышения плодородия почв, увеличения выхода продукции с единицы площади. В сущности понятие «добавочные вложения материальных средств и труда» предполагает изменение форм организации производства, преобразование техники и технологии.




Рис. 1.1 Классификация факторов интенсивного и экстенсивного развития производства.
1.3. Показатели уровня интенсивности и экономической эффективности интенсификации

Интенсификация сельского хозяйства - основная форма расширенного воспроизводства, осуществляемая путем совершенствования системы ведения отрасли на основе НТП для увеличения выхода продукции с единицы площади, повышения производительности труда и снижения издержек на единицу продукции.
При рассмотрении интенсификации сельского хозяйства необходимо различать 2 аспекта: уровень интенсивности производства и экономическую эффективность интенсификации.
Уровень интенсивности с.-х. производства отражает степень концентрации средств, производства и труда на одной и той же земельной площади. Для определения уровня интенсивности применяют систему показателей, которая включает как общие, так и частные, как стоимостные, так и натуральные показатели.
К основным показателям уровня интенсивности с.-х. производства относятся следующие:
1. Совокупные затраты сельского хозяйства (сумма основных производственных фондов с.-х. назначения и производственных затрат без амортизации) в расчете на 1 га земельной площади:
И1 = Ф0 + ПЗ - А / ПЛ.
2. Стоимость производственных фондов (основных и оборотных) на 1 га с.-х. угодий:
И2 = Ф0 + Фоб / ПЛ.
3. Стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения в расчете на 1 га земельной площади (фондооснащенность):
И3 = Ф0 / ПЛ.
4. Сумма текущих производственных затрат сельского хозяйства в расчете на 1 га с.-х. угодий:
И4 = ПЗ / ПЛ.
Приведенные показатели характеризуют интенсивность всего сельского хозяйства. В условиях инфляции и резкого повышения цен для объективной оценки уровня интенсивности производства необходимо сопоставлять фактические и нормативные показатели интенсивности.
Для определения уровня интенсивности земледелия используют следующие показатели.
Совокупные затраты растениеводства на 1 га пашни.
Стоимость производственных фондов растениеводства на 1 га пашни.
Размер текущих производственных затрат растениеводства на 1 га пашни.
Энергооснащенность энергетических ресурсов на 100 га пашни или посевной площади.
Объем применяемых удобрений (минеральных и органических) на 1 га пашни.
Плотность механизированных работ - объем механизированных работ на 1 га пашни.
Если усиление концентрации средств, производства в отрасли говорит об ее интенсификации, то увеличение производства продукции с каждого гектара при одновременном снижении затрат труда и средств на единицу полезного эффекта свидетельствует об эффективности интенсификации.
Экономическая эффективность интенсификации отражает соотношение полученного результата и затрат или ресурсов, обусловивший данный результат. Возможны три типа данного соотношения: дополнительный эффект превышает дополнительные затраты, связанные с интенсификацией производства, - эффективность растет и вложенные средства обеспечивают расширенное воспроизводство; дополнительный эффект меньше затрат - эффективность вложений снижается, интенсификация осуществляется неэффективно.
Экономическая эффективность интенсификации с.-х. производства характеризуется системой показателей:
Объем валовой продукции (валового и чистого дохода) в расчете на 1 руб. совокупных затрат; на 1 га земельной площади; 1 руб. основных производственных фондов с.-х. назначения; 1 руб. производственных затрат; на 1 работника или 1 чел.-ч.
Урожайность с.-х. культур.
Себестоимость единицы продукции.
Уровень рентабельности.
Экономическая эффективность с.-х. в значительной степени зависит от уровня интенсивности производства. В последние годы наметилась тенденция к снижению интенсивности с.-х., хотя стоимостные показатели резко возросли. Рост стоимостных показателей интенсивности объясняется неоднократной переоценкой основных производственных фондов, повышение цен на материалы и другие средства производства, увеличением заработной платы.
Для характеристики интенсивности с.-х. производства, особенно в отдельных предприятиях, часто недостаточно бывает проведения самых общих показателей величины вложений. Важное значение, имеет количество и качество техники, объем с.-х. работ, который выполнен этой техникой. Дополнительные вложения идут как на повышение интенсивности возделывания отдельных культур, так и на повышения удельного веса более интенсивных культур. Поэтому определенные изменения в структуре посевов могут быть при известных условиях, т.е. когда нет снижения уровня интенсивности каждой культуры, показателем изменения среднего уровня интенсивности с.-х. производства.
Группы показателей (общественный продукт, трудовые ресурсы, производственные фонды, издержки производства, экономическая эффективность) характеризуют общественное производство со стороны непосредственно достигнутых материальных результатов и определяющих их материальных факторов. Производство - звено общественного воспроизводства.
Особое место при оценке результатов хозяйственной деятельности занимают показатели экономичес

Заказать эту работу прямо сейчас

Посмотреть другие готовые работы по предмету СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

© 2002-2024 Москва 'Мастерская дипломов'. Все права защищены.