диплом Управление инновационной деятельностью организации туризма 3 (id=idd_1909_0001491)

Содержание


Введение 3
1 Теоретические и методологические основы 6
управления инновационной деятельностью 6
организации туризма 6
1.1 Содержание понятий «инновации» и «инновационная деятельность» 6
1.2 Методы управления инновационной деятельностью организации туризма 14
1.3 Основные проблемы управления инновационной деятельностью организации туризма 18
2 Особенности деятельности туристического агентства ООО «Концепт Вояж» 22
2.1 Особенности внутренней среды туристического агентства 22
2.2 Анализ внешней среды предприятия туризма 34
2.3 Анализ особенностей управления инновационной деятельностью в турагентстве 39
3 Рекомендации по совершенствованию управления инновационной деятельностью ООО «Концепт Вояж» 54
3.1 Мероприятия по совершенствованию управления инновационной деятельностью ООО «Концепт Вояж» 54
3.2 Прогнозирование эффективности предложенных мероприятий 61
Заключение 69
Список использованных источников 72
Приложение 1 76

Введение

Туризм является одним из основных видов международной деятельности, а для многих стран – важнейшим источником дохода. Так, ВВП некоторых стран практически полностью формируются за счет туристского потока. Основываясь на вышесказанном, можно утверждать об исключительной важности развития туризма, как для всего мирового хозяйства, так и для российской экономики в частности. Современные условия жесткой конкуренции, экономической и политической нестабильности во многих регионах требуют от туристских организаций постоянной адаптации к быстро меняющимся внешним условиям. Постоянно растущие потребности и запросы туристов, а также насыщенность туристского рынка ставят перед туристскими организациями необходимость постоянного поиска новых видов туристской продукции, открытия новых направлений и т.д. Следовательно, можно утверждать о необходимости внедрения инновационного пути развития туристской отрасли.
Инновации в туризме приносят новые идеи, услуги и продукты на рынок, что позволяет сервису и уровню предложения переходить на более высокую ступень развития.
Однако в кризисных экономических условиях совокупность таких факторов, как неблагоприятное воздействие макроэкономических шоков, усиление потока финансовых рисков, дефицит собственных финансовых ресурсов формирует низкую инновационную активность в сфере услуг Российской Федерации. Вследствие этого возникает теоретическая и практическая проблема выбора оптимальных механизмов управления инновационным развитием сферы туристических услуг, направленных на производство инноваций, т.е. новых технических разработок, новых технологий, новых решений и новых методов управления протекающими в экономике процессами.
Процесс приспособления сервиса к новым условиям спроса на предприятиях туризма и сервиса должен быть динамично развивающимся. Это является самым необходимым фактором для выживания в условиях глобальной конкуренции.
Цель дипломной работы – проанализировать управление инновационной деятельностью организации туризма.
Для достижения цели в работе поставлены следующие задачи:
1. Раскрыть содержание понятий «инновации» и «инновационная деятельность»;
2. Рассмотреть методы управления инновационной деятельностью организации туризма;
3. Выделить основные проблемы управления инновационной деятельностью организации туризма;
4. Определить особенности внутренней и внешней среды туристического агентства ООО «Концепт Вояж»;
5. Провести анализ особенностей управления инновационной деятельностью в турагентстве;
6. Разработать мероприятия по совершенствованию управления инновационной деятельностью ООО «Концепт Вояж» с учетом их экономической эффективности.
Объектом исследования является туристическое агентство ООО ООО «Концепт Вояж».
Предметом исследования выступает управление инновационной деятельностью в ООО «Концепт Вояж».
В процессе подготовки дипломной работы использовались источники нормативно-правовой базы:
1. Федеральный закон Российской Федерации «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», принятый 4 октября 1996 года, который регулирует отношения в туристической отрасли и определяет принципы государственной политики в этой сфере.
2. Постановление от 31 декабря 1999 г. N 1460 «О комплексе мер по развитию и государственной поддержке малых предприятий в сфере материального производства и содействию их инновационной деятельности».
3. Распоряжение Правительства РФ от 08.12.2011 № 2227-р «Об утверждении Стратегии инновационного развития Российской Федерации на период до 2020 года».
Теоретической и методологической основой работы послужили труды отечественных исследователей и практиков: Коноваловой Е.Е., Силаевой А.А., Тихомировой И.И., Андреевой А.А.
В работе использовались методы анализа и синтеза информации, метод анкетирования, метод сравнительного анализа.
Необходимость решения поставленных задач обусловила структуру дипломной работы, которая состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений.
1 Теоретические и методологические основы управления инновационной деятельностью организации туризма

1.1 Содержание понятий «инновации» и «инновационная деятельность»

Сегодня по вопросам инноваций и инновационной деятельности уже накоплен значительный массив публикаций, количество литературы по этой теме постоянно увеличивается, но до ясного понимания данного явления пока далеко. Буквальный перевод английского слова «innovation» – «введение новаций». Новации трактуются 1) как любое новшество и относятся к социальной сфере, к науке, к производству и 2) в качестве процесса или результата (продукта).
Широкий круг явлений, скрывающийся за данным словом, объясняет причину разногласий по поводу производных от него понятий «инновация» и «инновационная деятельность», но не снимает их. Возникновение термина «инновация» в значении «нововведение» разные авторы связывают с разными сферам деятельности и датируют тоже по-разному. Так, например, А. В. Непомнящий, В. И. Писаренко относят появление термина к концу ХIII в. Во французском языке и к середине ХVI в. – в английском для обозначения нового в лингвистике и правоведении. Но гораздо чаще понятие «инновация» относят к экономике и датируют его применение в этой области к началу ХХ столетия. В экономике под инновацией отцы-основатели инноватики, т. е. профессиональной деятельности по формированию системы инноваций, понимали воплощение научного открытия в конкретной технологии или продукте. И такое понимание термина в наше время стало наиболее распространенным в направлении современных инноваций в сфере экономики и материального производства. Инновацией может назваться «конечный результат внедрения новшества с целью изменения объекта управления и получения экономического, социального, экологического, научно-технического или другого эффекта». Результат инновационной деятельности, полученный в виде продукта или усовершенствованной технологии или сам процесс преобразования в целях получения нового продукта/технологии. Нередко под инновацией понимают инвестицию в производство, а также целенаправленное изменение, которые вносят в среду внедрения (организацию, поселение, общество и т. д.) новые, относительно стабильные материальные или социальные элементы.
Иногда исследователи инноваций и инновационных процессов (т. е. процессов возникновения, разработки и реализации нововведений) раскрывают содержание этих терминов через понятие комплексного процесса создания, распространения и использования нового практического средства (новшества) для удовлетворения человеческих потребностей.
Кроме многозначности подходов к определению терминов, некоторыми учёными ставится также вопрос и о том, какой из этих терминов является базовым: «инновация» или «инновационная деятельность», результат или процесс .
Таким образом, можно говорить о проблеме терминологического определения основополагающих понятий в области инновационной деятельности, что является существенным препятствием для формирования комплексной нормативной правовой основы.
Как верно отмечает О.М. Белоусова, «проблема терминологии является одной из основных проблем, которая неизбежно возникает при попытке организовать механизм регулирования инновационных отношений, и с решения которой на доктринальном научном уровне нужно начинать формирование целостной нормативно-правовой системы регулирования определённой сферы общественных отношений».
Однако, несмотря на многообразие взглядов, представителей экономической науки объединяет фокусирование на материальной сфере. Совершенно справедливо отмечает М.В. Волынкина: «В современной экономической науке границы применения этого термина из сугубо прагматических соображений продолжают замыкаться на сфере материального производства, а сам инновационный процесс рассматривается как промышленное применение новых технологий». То есть происходит сужение данного понятия до сферы материального производства, часто не принимаются во внимание инновации в области медицины, образования, науки, культуры, управления персоналом и др.
Несомненно, всякое экономическое отношение требует юридического закрепления, создания особых связей, охраняемых государством.
Одной из проблем правового определения понятий «инновация» и «инновационная деятельность» можно назвать несовершенство российского законодательства в области инноваций, касающееся легального определения рассматриваемых понятий. На сегодняшний день на федеральном уровне определения понятий «инновация» и «инновационная деятельность» получили своё закрепление в законе «О науке и государственной научно-технической политике». Данный закон изначально регулировал отношения между субъектами научной и (или) научно-технической деятельности, органами государственной власти и потребителями научной и (или) научно-технической продукции (работ и услуг). В 2011 г. в закон были включены нормы, направленные на регулирование отношений, связанных с предоставлением государственной поддержки инновационной деятельности. Таким образом, в законе получили легальное закрепление понятия «инновация» и «инновационная деятельность»:
-«инновации – введенный в употребление новый или значительно улучшенный продукт (товар, услуга) или процесс, новый метод продаж или новый организационный метод в деловой практике, организации рабочих мест или во внешних связях»;
-«инновационная деятельность – деятельность (включая научную, технологическую, организационную, финансовую и коммерческую деятельность), направленная на реализацию инновационных проектов, а также на создание инновационной инфраструктуры и обеспечение её деятельности».
Казалось бы, наличие легальных формулировок, закреплённых в федеральном законодательстве, и продублированных в региональном, является решением проблем правового понимания данных терминов.
Среди проблем, связанных с правовым определением понятий «инновация» и «инновационная деятельность», можно выделить следующие: наличие так называемого «экономического оттенка» рассматриваемых понятий; несовершенство российского законодательства в области правового регулирования инновационной деятельности; отсутствие единой выработанной научной концепции в отношении рассматриваемых понятий. Как результат, возникает еще и проблема понимания «природы» инноваций: инновация – это процесс или продукт (результат) деятельности? Однако и тот, и другой подход к пониманию понятия «инновация» позволяет выделить, наряду с техническим и экономическим элементами, такую важную составляющую понятия «инновация» как интеллектуальный аспект, требующий особого правового регулирования.
В отношении определения понятия «инновационная деятельность» в научной литературе наблюдается более неоднозначный подход. Так, инновационную деятельность предлагается рассматривать как «преобразование результатов научных исследований и разработок, либо иных научно-технических достижений в новый или усовершенствованный продукт, или технологический процесс, реализуемый на рынке». Иное определение сформулировано М.В. Волынкиной, которая определяет «инновационную деятельность» как «деятельность по созданию и вовлечению в имущественный оборот новых знаний, обладающих признаками правовой охраны <…> Применительно к правовому регулированию эту деятельность можно представить в виде последовательно сменяющихся правовых отношений, опосредующих действия, в ходе совершения которых новшество вызревает от идеи до конкретного продукта, технологии или услуги и распространяется при практическом использовании».
Определяется «инновационная деятельность» и в качестве экономической деятельности, направленной на «решение социально-экономических и иных проблем посредством создания и внедрения (практического применения) результатов интеллектуальной деятельности в различные сферы общественной жизни для получения нового или усовершенствованного товара, услуги, технологического процесса, организации управления».
Предлагается рассматривать «инновационную деятельность» также как вид предпринимательской деятельности. Например, «инновационная деятельность – это вид предпринимательской деятельности, она осуществляется самостоятельно, на свой риск, направлена на получение прибыли от внедрения научно – технических или научно – технологических достижений в технологические процессы, новые или усовершенствованные товары, услуги, реализуемые на внутреннем и внешнем рынках, субъектами инновационной деятельности» .
Для конкретизации термина «инновация» необходимо ввести еще одно разграничение, оно связано с определением отличий между инновационной и коммерческой деятельностью. Исследователи инноватики определяют инновацию как одновременное развитие трех процессов:
1) преобразование новшества в нововведение;
2) технологический трансферт (т. е. передача новых знаний к потребителю инновации);
3) коммерциализация новшества.
Таким образом, для инновационной деятельности коммерциализация результатов обозначается как один из ее идентификаторов. Но дальнейший жизненный цикл инноваций превращает ее в явление обыденной жизни, лишенное новизны и потому теряющее право называться нововведением. Внедрение инновации в производство и предоставление ее результатов на рынок, а далее длительное использование новшества, превращение его в элемент повседневной практики, приносящий доход, завершает инновационную деятельность, переводит ее в разряд репродуктивной обычной производственной и коммерческой деятельности.
Выделим основные направления инновационной деятельности в сфере туризма [11, с.30-31]:
– внедрение новых туристских маршрутов, выпуск нового туристского и ресторанного продукта, предоставление новых гостиничных услуг и т.д.;
– применение новой техники и технологий;
– использование новых туристских ресурсов;
– применение новых способов и методов организации бизнес-процесса;
– открытие новых направление и новых рынков сбыта и др.
Инновационная деятельность в любой отрасли хозяйствования имеет свои специфические особенности и туристская отрасль не исключение. Это обусловлено спецификой туристских услуг, предложения и спроса на них.
Рассмотрим факторы обуславливающие специфичность инновационного процесса в сфере туризма.
Квартальнов В.А. приводит 7 специфических свойств туристского продукта [6]:
1. Туристские услуги, как и любые другие услуги, неспособны к хранению.
Следовательно, менеджеры туристских фирм должны реализовать турпродукт в строго установленные сроки, что заставляет их постоянно искать новые рынки сбыта и новые способы продвижения турпродукта.
2. Объем продаж туристских услуг большинства направлений подвержен сезонным колебаниям. В периоды межсезонья необходимо дополнительно стимулировать спрос с помощью дополнительных предложений, ценовой политики, диверсификации предложения и т.д.
На наш взгляд, необходимо относить к особенностям туристских услуг не только подверженность сезонным колебаниям, но и политическим, экономическим, экологическим и другим внешним факторам.
3. Услуги, в том числе и туристские, неосязаемы. Потребитель сможет оценить качество продукта только после получения услуги, следовательно, важным фактором, влияющим на принятие решения о покупке потребителем, становится имидж и репутация туристской фирмы.
4. Факты продажи и потребления туристских услуг не совпадают по времени.
Потребители приобретают турпродукт в большинстве случаев за несколько дней, недель или месяцев до момента начала предоставления туристских услуг. Поэтому, на стадии продажи турпродукта большую роль играет рекламная печатная продукция, наличие полной достоверной информации о месте отдыха.
5. Предоставление туристкой услуги привязано к определенному месту, например, к аэропорту, отелю, объекту показа и др.
6. Для получения туристской услуги потребителю необходимо преодолеть определенное расстояние, покинуть место постоянного пребывания.
7. Потребитель и производитель туристских услуг территориально разобщены на туристском рынке, поэтому для производителя особенно актуальными становятся рекламные мероприятия, охватывающие широкую аудиторию.
Все перечисленные особенности туристских услуг обязывают как поставщиков туристских услуг, так и турфирмы постоянно искать новые пути и способы привлечения потребителей, что обуславливает инновационный характер туризма в целом, то есть развитие сферы туризма неразрывно связано с постоянным привлечением различного рода инноваций.
Специфику инновационной деятельности в сфере туризма определяют не только особенности туристских услуг, но и специфические особенности их потребителей и производителей.
Как видим, туристская деятельность заключается в постоянном поиске новых путей и решений, а, следовательно, инноваций. Для реализации инновационных идей и разработок необходимо формирование гибкой, адаптивной многоуровневой системы управления, которая отвечала бы современным требованиям рынка
В данной дипломной работе мы будем придерживаться следующих формулировок:
Инновация – это новшество, прошедшее полный технологический цикл от зарождения идеи, ее технологической проработки и документального оформления до проведения необходимых коммерческих процедур с целью выхода на рынок в качестве товара в виде продукта, услуги или технологии. У инноваций при соблюдении этих условий нет ограничений по отраслевым или целевым признакам, они могут быть техническими, управленческими, образовательно-педагогическими, социокультурными и любыми иными, кроме сфер продуктивной деятельнос

Заказать эту работу прямо сейчас

Посмотреть другие готовые работы по предмету СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫЙ СЕРВИС И ТУРИЗМ

© 2002-2024 Москва 'Мастерская дипломов'. Все права защищены.